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Vinhos da Serra do Rio de Janeiro · São José do Vale do Rio Preto, RJ
Na Serra do Rio de Janeiro, a Tassinari expressa uma identidade marcada pela altitude, pelo clima e pela dedicação de uma família profundamente ligada à terra.
A história da Tassinari nasce na Serra do Rio de Janeiro, em São José do Vale do Rio Preto, onde a família construiu sua relação com a terra a partir do cultivo de café arábica. Em uma mesma paisagem, cafezal e vinhedo convivem hoje como expressões complementares de uma fazenda marcada pela altitude, pelas noites frias e pela amplitude térmica.
Foi nesse contexto que o vinho encontrou seu lugar. Na Tassinari, o vinhedo é conduzido pela técnica da dupla poda, que inverte o ciclo da videira e desloca a colheita para o inverno, quando o clima mais seco e a amplitude térmica favorecem a maturação das uvas.
O primeiro vinho nasceu em 2021 e deu início a um projeto que hoje reúne 34.000 videiras em 8 hectares de vinhedo de altitude. Mais do que introduzir uma nova cultura à fazenda, a Tassinari propõe uma nova leitura da própria terra, onde café e vinho compartilham a mesma paisagem.
A vinícola é conduzida pelos irmãos Jorge, Paulo e Laura Tassinari, que seguem ampliando esse trabalho com atenção à safra, ao território e à experiência de cada visitante. É a partir desse cuidado que a Tassinari vem afirmando, na Vinhos da Serra do Rio de Janeiro, uma expressão própria para o vinho de inverno.
"O café é do dia. O vinho é da noite. E a Tassinari existe para celebrar os dois."
Paulo TassinariTodos os nossos vinhos nascem aqui, na Fazenda São Francisco, em São José do Vale do Rio Preto. Uvas de colheita de inverno, técnica da dupla poda, colheita manual. Sem concessões.
R$ 175
100% Vermentino, 13,2% vol. Vinificado em inox com temperatura controlada.
Sensorial
Maçã verde, lima, pera, flores brancas e flor de laranjeira. Alta acidez, boa estrutura, untuosidade envolvente, final longo e persistente.
R$ 175
100% Sauvignon Blanc, 13,8% vol. Vinificado em inox com temperatura controlada.
Sensorial
Maracujá, goiaba, melão e notas herbáceas de grama cortada e folha de tomate. Acidez marcante, corpo médio, final longo.
R$ 155
100% Syrah, 13,4% vol. Vinificado em inox com temperatura controlada.
Sensorial
Framboesa, morango, cerejas frescas e notas florais. Sabor de frutas vermelhas maduras, toques cítricos e leve mineralidade. Textura macia e equilibrada.
R$ 165
Premiado com Ouro no Wines of Brazil Awards 2025 e 91 pontos na Grande Prova Vinhos do Brasil. Melhor do Estado 2025. Uvas 100% Syrah, 14,8% vol.
Sensorial
Cereja, framboesa, menta, eucalipto e pimenta. Em boca, frutas maduras, especiarias, taninos macios e boa acidez.
R$ 155
Corte 70% Syrah e 30% Cabernet Sauvignon, 14,5% vol. Vinificado em inox com temperatura controlada.
Sensorial
Cereja, framboesa, ameixa, mirtilo, menta e especiarias. Excelente volume em boca, taninos macios e equilíbrio.
R$ 175
100% Tempranillo, 14,5% vol. Vinificado em inox com temperatura controlada.
Sensorial
Frutas negras maduras, ameixa seca, mirtilo, torrefação, figo, tâmaras e especiarias. Taninos potentes e maduros, retrogosto agradável.
R$ 225
100% Marselan, 14,6% vol. Premiado com Ouro no Wines of Brazil Awards 2025. Seis meses em carvalho francês.
Sensorial
Framboesa, mirtilo, amora, ameixa, noz-moscada, anis estrelado. Encorpado, tanino presente, persistência longa.
R$ 265
100% Syrah, 14,4% vol. 92 pontos na Grande Prova Vinhos do Brasil. Melhor do Estado 2026. Seis meses em barricas de carvalho francês.
Sensorial
Ameixa seca, amora, pimenta-preta, cravo, chocolate e café. Taninos sedosos, final longo e refinado.
Os vinhos da Vinícola Tassinari estão disponíveis para compra na vinícola e por WhatsApp, com entrega para todo o Brasil. Consulte também nossos pontos de venda e parceiros.
Duas experiências diferentes, o mesmo cuidado.
A terra, a vinha e o vinho, do começo ao fim.
O que inclui
Para conhecer de perto a história, o cultivo e os vinhos da Tassinari.
Crianças de 4 até 18 anos, R$ 50
A experiência completa entre vinhedo, vinho e gastronomia na fazenda.
O que inclui
Para quem deseja conhecer a Tassinari com mais tempo, conforto e sabores da casa.
Crianças de 4 até 18 anos, R$ 125
Boas-vindas com o Café Tassinari e apresentação da história da família e da Fazenda São Francisco.
Tour guiado com explicações sobre cultivo, manejo e o processo de produção dos vinhos e cafés.
Três rótulos produzidos na propriedade. Na visitação tradicional, a degustação é acompanhada por tábua de queijos e charcutarias; no brunch, por uma mesa completa.
Oportunidade de adquirir os vinhos e cafés produzidos na Tassinari.
Acesso rural
A entrada é asfaltada. As estradas internas são de terra. A visita ao vinhedo requer deslocamento com carro próprio até a lavoura.
Condições de chuva
Em dias de chuva, a visita ao vinhedo pode não ocorrer. A programação será adaptada conforme as condições climáticas.
Cancelamentos
Cancelamento gratuito até 7 dias antes. Reagendamento possível até 3 dias antes, sem custo, para até 30 dias após a data original.
Ambiente rústico
A fazenda preserva sua essência natural. Terra, barro e os imprevistos da vida rural fazem parte da experiência.
Horário
Início às 10h com tolerância de 15 minutos. Chegar no horário garante a experiência completa.
O que vestir
Sapatos fechados, roupas confortáveis, casaco, repelente, protetor solar e óculos de sol.
Selecione o mês para ver as datas disponíveis. Ao clicar em uma data, o WhatsApp abre com a mensagem já preenchida.
Junho 2025
Experiências além da visitação regular, para quem quer viver a Tassinari com ainda mais profundidade.
Sábados e domingos. Consulte disponibilidade
Um piquenique no jardim da fazenda, com vista para as videiras e a calma da Serra do Rio de Janeiro ao redor. A cesta é preparada com queijos, frios, pães e doces, e a montagem pode ser feita bem no meio das videiras. Para 2 ou 4 pessoas, com reservas mediante consulta de disponibilidade.
Safra: final de maio a final de agosto
Durante o período da safra, a Tassinari convida a viver um momento especial entre as vinhas, com a colheita das uvas em um vinhedo selecionado, seguida da degustação de 3 rótulos da casa. Entre em contato para consultar disponibilidade durante a safra.
Evento anual. Cadastre-se para receber novidades
Evento anual na Vinícola Tassinari, pensado para quem quer viver a vinícola de uma forma diferente, entre movimento, paisagem e experiência.
Uma experiência muito enriquecedora para quem gosta de vinho e de café. Toda a equipe muito acolhedora e gentil. Valeu muito ter visitado e feito o tour.
Linda propriedade com plantação de café e parreiras. Ótimo para degustar os cafés e vinhos produzidos pela família.
Fomos conhecer a fazenda numa visitação guiada com degustação de vinhos próprio da vinícola, foi prazerosa, conhecemos e provamos os vinhos tão gostosos como o café, um passeio rural pertinho do Rio, pode se comprar tanto os vinhos como o café ali produzidos. Recomendo.
Sábados e domingos · mediante agendamento
Atendemos com agendamento prévio; consulte disponibilidade pelo WhatsApp.
Ao enviar, você será redirecionado para o WhatsApp para continuar a conversa.
